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汤饭培训

汤饭,读作tāng fàn,汉语词语,犹饮食,出自于《元朝秘史》卷十。tāng fàn ㄊㄤ ㄈㄢˋ 汤饭。《元朝秘史》卷十:“ 孛罗元勒 与我做伴,凡紧急的征战处,虽有雨的夜里,与敌人抗拒时,不曾教缺了汤饭,使我空宿了。” 寒风中钻进饭馆,热气腾腾的汤饭似乎别具魅力,暖胃驱寒。

 
培训内容
汤饭培训

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The Frist/第一步

理论讲解

①汤饭经营器具、设备的配制及使用;
②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
③肉菜的选购与处理方法技巧;
s ④汤饭发展历程及口味变换;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥不同季节,汤饭与配料等材料的保管及存放;

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The second/第二步

老师教授与实操练习

①汤品的熬制;
②配菜的处理与搭配技巧;
③肉类的处理及制作方法;
④汤饭制作流程与技巧;
⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

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培训保障

1、签订培训合同,包教包会;
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、沁香园餐饮培训承诺,包教包会,学会为止;


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